生物化工（代码：081703）

一、学科概况

生物化工是生物学、化学、工程学等多学科组成的交叉学科，研究有生物体或生物活性物质参与的基本理论和工程技术，在生物技术产业化过程中起着关键作用。生物化工是化学工程与技术专业的二级学科，隶属于化学与制药工程学院化学工程与技术一级学科硕士点。现有教授2人，副教授4人，其中具有博士学位5人，硕士生导师5人。近5年来，先后主持或参与完成国家级和省部级以上项目12项，获省部级以上奖励3项，出版教材、专著2部，在国内外重要期刊和国际会议上发表论文100余篇。目前承担国家自然科学基金、山东省科技攻关项目、山东省自然科学基金、山东省优秀中青年科学家科研奖励基金等国家、省部级项目12项，横向项目10项，在研科研经费200余万元。

二、主要研究方向

01生物质化学品的开发与应用：以生物资源为原料，采用生物和化学加工技术制备精细化学品，研究生物化学品的理化性质、功能性质、加工工艺品质与现代加工的新技术、新理论、新材料和新设备，研究生物质化学品的深度开发和高效利用技术。重点研究生物质化学品有糖基生物质化学品、淀粉类化学品、纤维素/半纤维素化学品、木质素化学品和油脂类化学品等。

02生物分离工程：在生物化学、微生物学、化工原理、分离工程的基础上，应用细胞分离和破碎的方法、色谱技术、膜分离技术、层析技术、萃取技术等，研究生物产物分离的技术和原理。研究内容有高效细胞破碎的方法与设备、高效生物物质分离技术以及分离理论。 

03生物制药工程：运用微生物学、生物学、医学、生物化学、化学工程等技术，利用生物体、生物组织、细胞、体液等生产药物，研究生物制药过程的检测、模拟和控制。将超临界流体萃取技术、超声波提取技术等新型分离技术应用于生物制药、生物产品及中药的分离提取和分离，探索新型分离技术在药学领域的应用，提高制药生产分离技术的水平。

三、从业领域

生物化工专业硕士学位研究生具有系统的生物化工知识，全面了解本学科及化学、生物学和化学工程等相关学科和工程技术领域的最新发展动态，掌握本学科的现代实验技能、研究方法和计算机技术，具备生物化工、新药研发和制药工程方面的科研能力。研究生毕业后能胜任生物化工应用生物技术和化学化工技术进行生产的公司企业（如生化药业公司、制药公司、生物工程公司、保健食品公司等）的技术管理、工程设计、工艺设计、新产品研究开发等，有关科研部门（如生物工程研究所、药物研究所、工程设计院、环境研究所等）的科学研究和新技术开发以及有关质检、商检、卫生防疫、外贸等部门的生物检验、技术监控、技术管理等工作，培养一批既精通生物技术，又具有化学工程研究开发能力的复合型高层研究和工程技术人才。